咬牙餳

咬牙餳即膠牙餳。中國節日食品，一種用麥芽或谷芽熬制而成，黏性很強的糖。古代中國人民常於元日食之。 宋 龐元英 《文昌雜錄》卷三：“ 唐 歲時節物，元日則有屠蘇酒、五辛盤、咬牙餳。

基本介紹

• 中文名：咬牙餳
• 拼音：yǎo yá xíng
• 注音：ㄧㄠˇ ㄧㄚˊ ㄒㄧㄥˊ
• 解釋：黏性很強的糖
• 分類：節日

拼音

：yǎo yá xíng

注音

：ㄧㄠˇ ㄧㄚˊ ㄒㄧㄥˊ

條目

：咬牙餳（咬牙餳）

地區

中國

宋 龐元英 《文昌雜錄》卷三：“ 唐 歲時節物，元日則有屠蘇酒、五辛盤、咬牙餳。