咖喱魚蛋面

基本介紹

• 中文名：咖喱魚蛋面
• 主要食材：魚蛋，麵條
• 分類：咖喱，港式小吃，面

用料

材料	用量
魚蛋	隨便放到自己喜歡為止
麵條	適量
咖喱	兩小方塊

做法

1. 先放足夠的水，水開了，放入魚蛋（其實我還加了牛肉丸
2. 如果之前加得水太多，那就再燜下，煮得水少一點。這個時候，問題來了，該放咖喱了嗎！毫不猶豫地回答：是的！我喜歡稠稠的咖喱，所以水煮的很少而且放得咖喱塊比較多（敗家！）
3. 咖喱塊溶了之後，拿蓋蓋上，讓魚蛋什麼入味。之後當然是撈出來啦
4. 由於我放的麵條極其容易熟，大家不要學我這樣，很容易煮壞的。最好的方法就是，另起一鍋煮麵條。把煮好的麵條和煮好的魚蛋放一個盤子裡，淋上咖喱醬。