咖喱香腸炒飯

基本介紹

• 中文名：咖喱香腸炒飯
• 主要食材：米飯，雞蛋
• 分類：快手菜，咖喱，炒飯

用料

材料

米飯

雞蛋

港式香腸

蔥白和蔥綠

咖喱

鹽

水

做法

1. 加少許油，油熱下蔥白。炒香下雞蛋加適量鹽。雞蛋金黃把雞蛋盛出備用。

2. 鍋里加咖喱，加一大勺水，咖喱粘稠後下米飯，用鏟子鏟散，炒乾後加入雞蛋和香腸，撒入蔥綠，翻炒均勻，出鍋。