咖喱雞薯碗

基本介紹

• 中文名：咖喱雞薯碗
• 主要食材：薯碗6隻，美國薯粒，雞腿肉150克
• 分類：油炸
• 口味：甜

調料

咖喱、鹽、味粉、糖、雞粉、椰汁、花奶

做法

1、先將解凍薯碗用180℃油溫炸2分鐘，撈起待用；

2、薯粒用180℃油炸1分鐘，撈起待用；

3、雞肉切小丁、加入鹽、糖、味粉、生粉拌均；

4、雞丁炒熱、加入上湯、咖喱、鹽、味粉、糖、椰汁、花奶、再炒熱，分到薯碗上碟。