咖喱雙花

咖喱雙花

咖喱雙花是以花椰菜、菜花等為主要食材製作的美食。

基本介紹

  • 中文名:咖喱雙花
  • 主要食材:花椰菜,菜花
  • 口味:咖喱
  • 配料:油 大料 蔥花 咖喱粉
主料,配料,耗時,簡介,做法,注意事項,

主料

花椰菜300g
菜花200g

配料

油適量
大料適量
蔥花適量
咖喱粉適量

耗時

準備時間10-20分鐘
製作時間10-20分鐘

簡介

慢慢習慣於吃這些天然的好食物,更會使你養成健康的飲食習慣,而再也無需擔心長胖。

做法

1
花椰菜、菜花掰成小朵洗淨,胡蘿蔔切丁,大料掰開成小塊
2
燒開水後,分別將菜花和花椰菜焯一下撈出待用。菜花不易熟,焯的時間要比花椰菜長個二十秒
3
鍋熱倒油,下大料塊、咖喱粉蔥花爆香
4
倒入胡蘿蔔丁炒勻
5
鍋入倒入少許水,將胡蘿蔔丁燜一小會
6
倒入焯好的花椰菜和菜花,翻炒勻,再加入一點水,燜2分鐘
7
最後調入少許鹽調味即可

注意事項

這些天網上到處盛傳的那句俏皮話:五月不減肥,六月徒傷悲,七月徒傷悲,八月徒傷悲。。。。讓人一看到,就忍不住嘴角上揚。

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