咖喱雙花

咖喱雙花是以花椰菜、菜花等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：咖喱雙花
• 主要食材：花椰菜，菜花
• 口味：咖喱
• 配料：油 大料 蔥花 咖喱粉

主料

花椰菜300g

菜花200g

胡蘿蔔100g

配料

油適量

大料適量

蔥花適量

咖喱粉適量

耗時

準備時間10-20分鐘

製作時間10-20分鐘

簡介

慢慢習慣於吃這些天然的好食物，更會使你養成健康的飲食習慣，而再也無需擔心長胖。

做法

1

花椰菜、菜花掰成小朵洗淨，胡蘿蔔切丁，大料掰開成小塊

2

燒開水後，分別將菜花和花椰菜焯一下撈出待用。菜花不易熟，焯的時間要比花椰菜長個二十秒

3

鍋熱倒油，下大料塊、咖喱粉和蔥花爆香

4

倒入胡蘿蔔丁炒勻

5

鍋入倒入少許水，將胡蘿蔔丁燜一小會

6

倒入焯好的花椰菜和菜花，翻炒勻，再加入一點水，燜2分鐘

7

最後調入少許鹽調味即可

注意事項

這些天網上到處盛傳的那句俏皮話：五月不減肥，六月徒傷悲，七月徒傷悲，八月徒傷悲。。。。讓人一看到，就忍不住嘴角上揚。