咖喱火腿雞蛋卷

基本介紹

• 中文名：咖喱火腿雞蛋卷
• 主要食材：雞蛋，火腿
• 分類：咖喱

用料

材料	用量
雞蛋	三個
火腿	少許
番茄	半個
歐芹碎	少許
咖喱粉	少許

做法

1. 火腿和番茄切丁

2. 將雞蛋打散，加入食材、鹽和咖喱粉

3. 取一平底鍋，鍋內抹少許油，將蛋液倒入鍋中

4. 用小火煎至雞蛋基本凝固

5. 將蛋餅兩邊卷到中間再煎數秒即可(也可直接出鍋)