咖喱什蔬煲

基本介紹

• 中文名：咖喱什蔬煲
• 主要食材：平菇，蟹味菇
• 分類：咖喱，煲

用料

材料

平菇

蟹味菇

油

紅蘿蔔

土豆

洋蔥

黃金咖喱塊

鹽

做法

1. 土豆、紅蘿蔔切塊，平菇蟹味菇去根切開，洋蔥切絲。
2. 油熱鍋，放入洋蔥及紅蘿蔔翻炒。
3. 再加入菌菇炒至8成熟時加少許鹽調味。
4. 將材料移入煲內，加水沒過食材燒開。
5. 加入咖喱塊（黃金咖喱塊）調味，再加土豆燉15分鐘。