咖啡牛奶雙色冰棍是一道甜品，主要製作食材是咖啡，調料是牛奶、砂糖，通過將速溶咖啡融化拌勻後，放入冰櫃冷藏的做法而成。
基本介紹
- 中文名：咖啡牛奶雙色冰棍
- 外文名：Coffee and milk popsicles
- 主要原料：咖啡，牛奶，砂糖，飲用水，奶油，食用糖
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：蛋白質，脂肪，乳糖，卵磷脂
- 儲藏方法：低溫儲存，冰櫃
原 料,操 作,營養價值,
原 料
操 作
1、速溶咖啡加水溶化拌勻，放涼，牛奶加糖拌勻備用。
2、將咖啡倒入冰棍模到一半的分量，入冰櫃冷凍凍實。
3、將冰棍模取出，倒入牛奶到滿格，插入冰棍簽繼續冷凍動實即可。
貼士：
1、還能用朱古力奶或者其他不同顏色的飲料做成不同口味的雙色冰棍。
2、這種雙色雙味的食物還很適合用來待客，其實做法很簡單，上桌時卻透著各種巧妙用心以及待客誠意，是花一份力氣就讓來客覺得收穫雙份用心的美食。
3、常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論，並表示可以套用到人類。
營養價值
咖啡是西方人的主要飲料之一。果實成熟後除去果皮除去果皮及大部分種皮所得的種子稱生咖啡或咖啡豆。生咖啡經焙炒後研細得咖啡粉，即可製作飲料。咖啡味苦，具特異香味，含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物鹼，為麻醉、利尿、興奮和強心藥物。焙炒的咖啡還有助消化的功效；還有提神功效，因此我國很多人也十分喜愛。經常加班、熬夜的人常用它來提神；情侶們往往酷愛咖啡屋的溫馨氛圍。可以說咖啡也是我國的主要飲料之一。
咖啡味苦，具特異香味，含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物鹼，為麻醉、利尿、興奮和強心藥物。焙炒的咖啡還有助消化的功效。
咖啡中含有咖啡因，有刺激中樞神經，促進肝糖元分解，升高血糖的功能。適量飲用可使人暫時精力旺盛，思維敏捷。運動後飲用，有消除疲勞，恢復體力，振奮精神之效。
牛奶是人們日常生活中喜愛的飲食之一，每年5月的第三個星期二，是“國際牛奶日”；喝牛奶的好處如今已越來越被大眾所認識，牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發育所需的全部胺基酸，消化率可高達98%,是其他食物無法比擬的。
