咖啡燕麥蜂蜜餅乾

基本介紹

• 中文名：咖啡燕麥蜂蜜餅乾
• 主要食材：速溶咖啡，我用的怡保舊街場白咖啡，即食燕麥片，隨便什麼牌子，不講究
• 分類：餅乾，快手，餅乾，咖啡

用料

材料	用量
速溶咖啡，我用的怡保舊街場白咖啡	40g
即食燕麥片，隨便什麼牌子，不講究	150g-200g，看你口味重或者淡
蜂蜜	隨意

做法

1. 首先在平底鍋里倒大半杯水，大半杯水是多少？就是大半杯啊，普通的杯子，不能用花瓶，不能用大水壺。小火燒開。

2. 倒半包速溶咖啡在裡面，大約半包就行，剩下的半包和燕麥片混在一起攪均勻，嫌麻煩的就直接一包倒在水裡好了，不礙事。

3. 然後把燕麥片倒進去，攪拌攪拌攪拌，攪拌到水都被吸乾了，燕麥片都沾到一點咖啡，如果不當心太濕潤了就再加一點燕麥片，如果太幹了就加點水，或者牛奶，椰奶，樂口福。不能加醬油老抽醋。攪拌攪拌攪拌。然後就可以關火了。

4. 再攪拌兩下，放在平底鍋里放涼吧，烤箱180°預熱10分鐘，這個時候你就捏吧，把燕麥糊捏成球，捏的緊一點兒，壓扁弄成餅乾，不要太厚，不好烤，也別太薄，容易焦。我弄成了15塊，你可以多弄幾塊，我覺得弄成17塊左右比較好吧可能。

5. 然後烤吧，正面先烤8分鐘，翻個面，刷上點蜂蜜，喜歡甜的多刷點，因為咖啡有點點苦，再烤個8分鐘。