基本介紹
- 中文學名:咖啡屬
- 拉丁學名:Coffea Linn
- 界:植物界
- 門:被子植物門
- 綱:雙子葉植物綱
- 亞綱:合瓣花亞綱
- 目:茜草目
- 科:茜草科
- 亞科:茜草亞科
- 族:咖啡族
- 分布區域:亞洲熱帶和非洲
Coffea L. 咖啡屬,茜草科,40種,分布於東半球熱帶地區,非洲尤盛。咖啡是重要熱帶作物,它和茶、可可同為世界上三大飲料之一,尤其是在歐美各國,飲用咖啡十分普遍,...
不屬於豆科。 咖啡”(Coffee)(一詞源自衣索比亞的一個名叫卡法(kaffa)的小鎮,在希臘語中“Kaweh”的意思是“力量與熱情”。茶葉與咖啡、可可並稱為世界三大...
咖啡族,茜草科茜草亞科的一個族,模式屬:咖啡屬 Coffea Linn。分布於全世界的熱帶地區;主產在非洲。...
雲南小粒咖啡,茜草科,咖啡屬,植區主要分布在臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、怒江等地州。小粒咖啡原產衣索比亞或阿拉伯半島。福建、廣東、海南、廣西、四川、...
咖啡果小蠹,害蟲類,雌成蟲在咖啡果實端部鑽孔,蛀入果內產卵。卵、幼蟲、蛹均在果內完成發育,成蟲羽化後鑽出果實。該蟲主要為害成熟的果實及種子。...
阿拉比卡咖啡樹,世界上最主要的咖啡樹種之一。阿拉比卡種(學名Coffee Arabica)的原產地是衣索比亞的阿比西尼亞高原(即現在的衣索比亞高原),初期主要用做藥物來...
咖啡潛葉蛾為美洲咖啡最嚴重的害蟲之一,幼蟲潛葉危害,受害葉片變為褐色,取食葉組織形成不規則易碎的斑,受害葉片易折斷脫落。該蟲曾在巴西嚴重爆發,給咖啡生產造成...
狹葉咖啡(Coffea stenophylla G. Don)茜草科灌木至小喬木,原產非洲西部,我國海南澄邁有小量栽培,產咖啡豆。...
咖啡美洲葉斑病菌屬擔子菌亞門,層菌綱,傘菌綱、傘菌科、小菇屬。咖啡美洲葉斑病現局限發生在美洲的一些國家和地區,主要為害咖啡屬植物的葉片,嫩枝和嫩果,氣候...
咖啡是世界三大飲料之一,是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料,與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。咖啡樹是屬茜草科常喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不...
咖啡樹,為茜草科多年生常綠灌木或小喬木,是一種園藝性多年生的經濟作物,具有速生、高產、價值高、銷路廣的特點。野生的咖啡樹可以長到5至10公尺高,但莊園裡種植...
咖啡文化(外文名Coffee culture)是一種文化。“咖啡”一詞源自希臘語“Kaweh”,意思是“力量與熱情”。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合...
生咖啡豆本身是沒有任何咖啡的香味兒的,只有在炒熟了之後,才能夠聞到濃郁的咖啡香味兒。所以咖啡豆的烘焙是咖啡豆內部成分的轉化過程,只有經過烘焙之後產生了能夠...
小粒咖啡(Coffea arabica L.)小喬木或大灌木,高5-8米;老枝灰白色,幼枝無毛。葉薄革質,卵狀披針形或披針形,兩面無毛;葉柄長8-15毫米;托葉闊三角形。聚傘花序...
“咖啡”一詞源自希臘語“Kaweh”,是世界三大飲料之一。咖啡是用咖啡豆製成。咖啡豆是指咖啡樹果實內之果仁。咖啡樹是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木有關咖啡...
咖啡色屬於中性暖色色調,它優雅、樸素、莊重而不失雅致,是一種比較含蓄的顏色。咖啡色往往令人難於界定,看似杏色也帶淺啡的身份,它的出現總是給人迷迷糊糊,難以...
越南咖啡,香味較濃,酸味較淡,口感細滑濕潤,香醇中微含點苦,芳香濃郁,提神醒腦,代表性產品是摩氏咖啡(moossy)、中原咖啡(G7 coffee)、西貢咖啡(SAGOCAFE)、高地...
咖啡因是一種黃嘌呤生物鹼化合物,是一種中樞神經興奮劑,能夠暫時的驅走睡意並恢復精力,臨床上用於治療神經衰弱和昏迷復甦。有咖啡因成分的咖啡、茶、軟飲料及能量...
曼特寧咖啡:曼特寧咖啡產於亞洲印度尼西亞的蘇門答臘,別稱“蘇門答臘咖啡”。她風味非常濃郁,香、苦、醇厚,帶有少許的酸味。一般咖啡的愛好者大都單品飲用,但也是調配...
義大利咖啡Espresso是意式咖啡的精髓,他的做法起源於義大利,在義大利文中是“特別快”的意思,其特徵乃是利用蒸汽壓力,瞬間將咖啡液抽出。所有的牛奶咖啡或花式咖啡都...
阿拉比卡豆是商業咖啡中重要的一種,結果期在三年以內,有優質的香味和酸味。阿拉比卡咖啡豆主要產地為南美洲(阿根廷和巴西部分區域除外)、中美洲、非洲(肯亞、...
小粒種咖啡,屬卡蒂姆高世代品種,植株中等矮生,生勢旺盛,副性狀穩定,樹冠頂芽嫩葉翠綠色,整株葉色濃綠色,株形柱形,節間短、分枝多、生長旺盛、適應性廣、抗旱性...
其中棕櫚科植物尤其引人注意,如棕櫚、油椰子等,咖啡屬種類很多( 全世界具有 35 種,非洲占 20 種 ) 。然而在西非卻以楝科為優勢,豆科植物也占有一定的優勢。...
“鴛鴦”是一種香港茶餐廳特有的飲品,主要是咖啡與奶茶的混合。...... 鴛鴦咖啡是香港地區流行的新式咖啡。一半一半的搭配,故名之為“鴛鴦”。因咖啡屬燥熱性飲料...