咖啡專用調製乳

咖啡專用調製乳，俗稱打泡牛奶，由光明乳業自主創新的中國首款咖啡專用調製乳填補了國內咖啡專用乳的市場空白。

基本介紹

• 中文名：咖啡專用調製乳
• 俗稱：打泡牛奶
• 中國首款：光明
• 研發投入：4000萬元

簡介

有關數據顯示，中國家庭消費咖啡量近年來以平均每年40%的速度增長，年度咖啡零售額增幅超過25%，而奶香濃郁的“卡布奇諾”成為咖啡愛好者的必選項，不過，國內乳企自主研發咖啡專用調製乳一直處於市場空白狀態，光明此次介入，填補了國內企業在該市場的空白。

光明現在研發的原則就是要在聚焦乳業的同時，深度挖掘細分市場商機，“以一款或幾款產品打天下的通吃時代已經過去，乳品消費群體將越來越個性化、細分化，研發生產也要相應差異化”。

不過，有業內人士指出，空白的細分市場雖然機遇明顯，但同樣存在市場開拓和讓消費者接受的挑戰。光明乳業近來不斷出手細分市場，由於看重嬰幼兒優酪乳製品的商機，光明2月前開始進入兒童優酪乳市場，此前，我國兒童乳品市場上只有相應的鮮奶、常溫奶、牛奶飲品及乳酸菌飲料。

投資效益

據光明乳業發言人龔妍奇透露，光明乳業每年研發投入近4000萬元，2007年以來，光明年新品貢獻率約超過25%。光明乳業2010年一季度實現營業收入21.23億元，同比增加15.32%，歸屬於上市公司股東的淨利為2550.5萬元，同比增191.34%。