咖啡奶泡

咖啡奶泡是飲品材料：咖啡粉1.5大匙，熱水75cc，熱牛奶75cc。

基本介紹

• 中文名：咖啡奶泡
• 材料：咖啡粉1.5大匙
• 沖泡法：先用熱水溫杯
• 屬性：飲料

濾杯式沖泡法

1、先用熱水溫杯，水煮沸後靜置20s。

2、將咖啡粉倒入濾紙中，先以少部分熱水滲透咖啡粉約20秒。

3、再慢慢加入剩餘的熱水到8分滿，讓咖啡慢慢過濾到杯中。

4、將熱牛奶打泡，倒在熱咖啡上。飲用時刻依個人愛好加入糖、朱古力粉或肉桂粉。

剛煮沸的水溫度過高，會破壞咖啡的口感，所以將煮沸的水靜置20秒再沖泡，讓咖啡呈現最完美的狀態。