和辣烤鯰魚

和辣烤鯰魚是以鯰魚為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：和辣烤鯰魚
• 分類：烤箱，辣，烤箱菜
• 主要食材：鯰魚，酒

用料

材料

鯰魚

酒

鹽

糖

大蒜粉

胡椒

辣椒

孜然

做法

1. 鯰魚土腥的很,要多放點酒,再加鹽,糖,大蒜粉,胡椒,辣椒,孜然,拌勻了,放置一小時以上

2. 烤箱預熱到250度(已經是我家烤箱溫度的極限了),烤盤上鋪錫紙,放上鯰魚

3. 烤了10分鐘,拿出來翻面.逐一把魚翻個個,再灑點辣椒粉,繼續送進去烤8分鐘就可以了