和星雲大師一起吃飯

《和星雲大師一起吃飯》是2014年生活·讀書·新知三聯書店出版的圖書，作者是覺具法師。

基本介紹

• 中文名：和星雲大師一起吃飯
• 作者：覺具法師
• 出版時間：2014年5月1日
• 出版社：生活·讀書·新知三聯書店
• ISBN：9787108049438 
• 類別：飲食
• 定價：39.8 元
• 裝幀：平裝

內容簡介

《和星雲大師一起吃飯》的作者是他常年在星雲大師身邊工作，專為大師招待來賓提供各種素齋飯菜。本書是一本結合插畫作品的素菜料理書，書中介紹了佛光山寺的六十道料理，分為麵食、飯食、便當菜、家常菜、手工菜/點心、湯品六部分。每一道菜品前都有一篇小品文，文中有覺具法師做飯的感悟，有星雲大師和飲食的故事和對飲食的理念。在書中，作者更多地介紹了“叢林菜”，叢林菜有別於素食餐館的花俏，而更講究保留每道食材樸實的菜根香，同時“給人信心、給人歡喜、給人希望、給人方便”。