和小朋友一起做餅乾吧：朱古力愛心曲奇小餅乾是一道食品。原料為黃油、低筋麵粉、白砂糖等。
菜譜信息
主料 | |
低筋麵粉,：200克 | 黃油：100克 |
白砂糖：60克 | 黑朱古力,：50克 |
雞蛋：1枚 |
做法步驟
1. 黃油切小塊，在室溫中軟化；
2. 朱古力隔水溶化；
3. 將軟化的黃油攪拌成黃油攪拌成糊狀，加入白砂糖，打發至膨脹後分三次加入雞蛋液，每一次都要拌勻喔；
4. 將溶化的朱古力加入黃油糊糊中，拌勻；
5. 篩入200克低筋麵粉，拌勻；這時可以洗乾淨手，下手拌喔；
6. 拌好後的麵團軟軟的；將麵團用擀麵杖擀成約半厘米厚的麵餅，用餅乾模子按壓出喜愛的餅乾模樣；
7. 在烤盤上墊上吸油紙，將餅乾坯子依次排放在烤盤上；
8. 烤箱190度預熱10分鐘，將烤盤置於烤箱中層，上下火190度，10分鐘；
9. 烤好的餅乾晾涼了就可以品嘗啦～～
