味噌煮込烏冬鍋

味噌煮込烏冬鍋,是一道包含豬肉和各種蔬菜的美味味噌湯。

基本介紹

  • 中文名:味噌煮込烏冬鍋
  • 主要原料:八丁味噌(或紅味噌)大匙 2
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:老少鹹宜
材料:
木魚汁 800 ml
八丁味噌(或紅味噌)大匙 2
混合味噌 大匙 2
韓國辣醬 小匙 2
酒 大匙 2
味淋 大匙 2
姜泥 1 匙
五花肉 (薄片)150 g
白菜 1/8 個
大根 1/4 支
胡蘿蔔 1/2 支
長蔥 2 支
蘑菇 1 包
魚糕 1/3 支
烏龍麵 2 玉
雞蛋 2 個
做法:
1 蔬菜全部切易食大小。砂鍋內將蔬菜肉類擺放整齊。
2 將預先調製好的湯汁倒入砂鍋內,燒開。
3 再放入烏東面和雞蛋稍煮,關火上菜即可。

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