味噌湯烏冬

味噌湯烏冬是一道菜式，主要原材料有烏冬、豆腐。

基本介紹

• 中文名：味噌湯烏冬
• 口味：極其鮮香
• 主要食材：味噌，烏冬，玉米，豆腐，海帶
• 特點：生活,健康,飲食

主要材料

味噌 烏冬 玉米 豆腐 海帶

製作流程

1、鍋里水開了放切成塊的豆腐

2、加入海帶

鍋里水開了放切成塊的豆腐，加入海帶

3、加入味噌和玉米

加入味噌和玉米

4、最後放入烏冬煮開就行了

放入烏冬煮開

烹飪方式

1、選用日本傳統清酒、醬油、日本味素、昆布、乾魚皮等為主料製成湯底，味道鹹鮮適口。

2、選用自己喜愛的蔬菜、菇類，洗淨後用沸水焯熟。

3、另起鍋，將烏龍麵放入沸水中煮約2-3分鐘。不宜煮時間過長，否則烏龍麵口感會變軟，失去彈牙的滋味。

4、將烏龍麵放入醬油湯底中。

5、面上擺放上各式菇類、綠葉蔬菜即可。