味噌沙拉醬汁

味噌沙拉醬汁是一道醬汁，主要食材有醋、橄欖油等。

基本介紹

• 中文名：味噌沙拉醬汁
• 主要食材：醋，橄欖油，鹽，砂糖，醬油
• 分類：大眾菜
• 口味：鹹鮮

材料

A.醋100cc，橄欖油90cc，鹽1小匙，砂糖2大匙，B.醬油1又1/2大匙，味噌50公克，辣椒醬1大匙

做法

將材料A、材料B分別拌勻，再將兩者混合，充分攪拌均勻即可。

用途：適合做為花椰菜、青花菜、蘆筍等，經水煮後根莖蔬菜的淋醬。