味千炒麵

基本介紹

• 中文名：味千炒麵
• 主要食材：味千拉麵1袋，雞胸脯肉適量
• 輔料：番茄1個\豇豆1小把
• 調料：色拉油適量\食鹽適量

味千炒麵

主料

味千拉麵1袋\雞胸脯肉適量

輔料

番茄1個\豇豆1小把

調料

色拉油適量\食鹽適量\味素少許\蔥適量\料酒少許\水澱粉少許\胡椒粉適量\白糖少許

味千炒麵的做法

1.鍋內放水燒開，水開後放入麵條煮至八分熟撈出

2.在麵條中加入一小勺的食用油拌勻，防止麵條粘連

3.豇豆洗淨切成段，放入開水中焯熟（我比較偷懶，直接放煮麵的湯里給焯了）

4.西紅柿去瓤，切成條

5.雞胸肉切成絲，放碗中加少許料酒醃漬一下

6.雞絲中加少許水澱粉抓勻上漿

7.鍋內放油燒熱，油熱後放入蔥絲爆出香味

8.放入雞絲翻炒至變色

9.加入豇豆，煮至八分熟的麵條翻炒均勻

10.面中加入西紅柿

11.加鹽，糖，味素調味

12.最後加少許胡椒粉炒勻即可