周廣鵬

周廣鵬，現任職務是旅遊與酒店管理學院教師。

基本介紹

• 中文名：周廣鵬
• 國籍：中國
• 民族：漢族
• 性別：男

概述

職　稱：講　師

學　歷： 研究生

學　位 ：碩　士

現任職務：旅遊與酒店管理學院教師

研究方向

主要研究方向：旅遊社會與文化研究

主要研究領域：旅遊基礎理論；飯店管理

教授課程

本科生課程：旅遊企業人力資源管理；飯店規劃與建築設計

碩士生課程：旅遊人類學

研究成果

著作列表

主編教材計1部：

《旅遊企業人力資源管理》，主編，中國旅遊出版社，2007。

論文列表

共發表論文計10餘篇；其中：

1.《改變壟斷性旅遊資源經營管理方式的必要性及措施初探》,周廣鵬,《北方經貿》2001.3.

2.《尷尬的酒店管理本科生何時不再尷尬》，周廣鵬，《北方經貿》，2001.10.

3.《收益管理在飯店業中的套用》，周廣鵬，《中外飯店》，2003.8.

4.《再談收益管理》，周廣鵬，《中外飯店》， 2003.10.

5.《國有飯店體制改革必要性及其對策》

6.《飯店員工流動的因素及控制方法》，周廣鵬，《商業研究》， 2004.10.

7.《跨文化管理的優勢趨向》，周廣鵬，《中外飯店》，2004.7.

8.《量化利潤？量化黑洞？》，周廣鵬，《中外飯店》，2005.6.

9.《中國傳統建築風格與現代酒店》，周廣鵬，《中外飯店》，2006.11.

10.《進退兩難：中國國有酒店改革》，周廣鵬，《中外飯店》，2007.6.

11.《飯店企業人力資源管理困境分析與對策》，周廣鵬，《北方經貿》，2008.12.

課題列表

共參與課題計3項；其中：

1.《大連市旅遊資源普查》，項目小組成員，大連市旅遊局，2005-06.

2.《新賓滿族自治縣旅遊發展總體規劃》，獨立撰寫第十章，新賓縣政府，2004-05.

3.《大連經濟技術開發區旅遊發展總體規劃》，項目組成員，大連開發區管委會，2006-07.