周婷(濰坊科技學院教師)

周婷(濰坊科技學院教師)

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周婷,博士。女,漢族,1989年11月出生,講師,2018年畢業於南京農業大學食品科學與工程專業,工學博士。濰坊科技學院教師。

基本介紹

  • 中文名:周婷
  • 民族:漢族
  • 出生日期:1989年11月
  • 畢業院校南京農業大學
  • 學位/學歷:博士
研究方向,主講課程,科研簡介,

研究方向

植物源食品功能成分富集技術與機理。

主講課程

《食品安全檢測技術》、《園藝產品行銷學》

科研簡介

主持濰坊科技學院高端人才科研啟動項目1項;主持江蘇省研究生科研創新計畫項目1項,參與國家自然科學基金項目1項,國家自然基金青年基金項目1項。已在《Food Chemistry》、 《Journal of the Science of Food and Agriculture》等國內外學術期刊公開發表學術論文17篇,以第一或通訊作者發表論文8篇;申請國家發明專利3項。

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