呆呆熊麵包

原料

麵團：高粉3+1/3杯、雞蛋1個、牛奶250ML、玉米油2大勺、木糖醇1/5杯、酵母1+1/2小勺、鹽1+1/3小勺

內餡：紅豆沙。

約可以做15個呆呆熊。

卡通麵包。

1、麵包材料統統丟進麵包機，和面發酵。

2、發酵好的麵團，體積膨脹約1倍，手指沾麵粉搓洞不回縮。

3、將發酵好的麵團取出，排出空氣揉均勻，搓成長條。

4、利用刮板分割成重量基本相等的N分(約50克一份)，手和操作台上鋪少許麵粉，將小麵團團成圓球，注意間距離開些擺放好。

5、蓋上保鮮膜，靜置10分鐘。

6、10分鐘後，取一份麵團，揉排多餘空氣，擀圓，包入豆沙餡或者任何自己喜歡的口味餡。

7、放入鋪好烤布的烤盤內，利用多餘的麵團，做耳朵裝飾。

8、麵包胚上刷蛋黃液，將多餘白麵團加少許可可粉揉均勻後，做表面的鼻子和眼睛裝飾。蓋保鮮膜，最後發酵半小時。

9、烤箱中層，180°25分鐘左右！出爐賣萌。