吳仁蔚，副教授，2001-2006年在華中農業大學動物醫學院攻讀碩士、博士學位，2006年獲得預防獸醫學博士學位。 2006年7月於華中農業大學食品科技學院任教。
基本介紹
- 中文名：吳仁蔚
- 職業：副教授
- 畢業院校：華中農業大學
- 學位/學歷：博士學位
基本信息,工作履歷,科研成就,
基本信息
吳仁蔚
教師職務：副教授
部門：食品科學技術學院
工作履歷
2001年在華中農業大學動物科技---動物醫學院或學士學位，2001-2006年在華中農業大學動物醫學院攻讀碩士、博士學位，2006年獲得預防獸醫學博士學位。 2006年7月於華中農業大學食品科技學院任教，主講《食品微生物學》、《食品安全與衛生學》、《食品微生物學實驗》等課程，年教學工作量達400學時。先後獲得華中農業大學青年教師講課競賽優勝獎、三等獎，食品科技學院“攀登杯”青年教師講課競賽二等獎，華中農業大學教學質量三等獎等獎項。並且指導國家大學生創新性實驗1項，大學生SRF項目1項，“神農杯”大學生課外學術科技項目1項，指導學士學位論文15人。
科研成就
現從事食品安全與微生物相關的科學研究工作，特別是病原微生物的生理生化特性研究，病原微生物的檢測技術研究。目前正在進行沙門氏菌、單增李斯特菌生物膜形成機制，主要功能基因的克隆與表達，SELEX體外篩選抗體方法的研究，以及食品中致病菌快速檢測試劑盒的開發。先後主持青年教師科技創新基金、青年教師學科交叉基金、引進人才科研啟動基金。參加國家支撐計畫1項。
