吮指雞肉餅

吮指雞肉餅是一道以雞肉為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：吮指雞肉餅
• 口味：鹹鮮
• 主要工藝：煎
• 所需時間：半小時

簡介

名稱：吮指雞肉餅

菜品口味：鹹鮮

主要工藝：煎

所需時間：半小時

製作難度：簡單

所用廚具：平底鍋

食材

雞肉 100克

洋蔥 適量

胡蘿蔔 適量

吮指醃料 適量

製作過程

1.把雞肉剁碎，洋蔥和胡蘿蔔切丁。

2.吮指醃料倒入小碗，加入冷水攪成糊狀。

3.把雞肉，洋蔥，胡蘿蔔倒入調好的醃料攪拌均勻成肉糊。

4.鍋底倒少許油，把雞肉糊用手搓成小丸子然後壓扁成肉餅放入鍋里煎。

5.煎至兩面金黃就可以裝盤享用了。