吐司肉末披薩

基本介紹

• 中文名：吐司肉末披薩
• 主要食材：黑米吐司，捲心菜絲
• 分類：披薩，吐司

用料

材料

黑米吐司

捲心菜絲

肉末

洋蔥碎

黃油

乳酪碎番茄醬

油

酒

生抽

老抽

蚝油

做法

1. 黑米吐司切稍厚的片。鍋中入油，煸炒肉末，加酒，下洋蔥碎，炒勻，加生抽老抽番茄醬蚝油炒勻，加少些水，燜至收汁兒，加小塊西紅柿，捲心菜絲，炒勻，稍放涼鋪在土司片上（吐司邊緣事先刷上融化黃油或橄欖油），最後撒上乳酪碎，200度烤至乳酪融化