《名廚打理四季美食－家庭新套餐》是2002年出版的圖書，作者是劉自華。 基本介紹 作者：劉自華ISBN：9787504717979頁數：281定價：29.00元出版時間：2002-10 內容介紹《家庭新套餐:秋冬季美味》：《家庭新套餐》。《家庭新套餐》名廚打理四季美食，《家庭新套餐》為秋冬季美味，主要有：茄汁熘鮮魷,軟炸明蝦仁,蒜茸炒鮮蘑,荷葉粉蒸一雞,乾炸小黃魚,西湖牛肉羹,宮保蝦仁,海米燒豆腐,酸菜燉魚頭等。
