吊鍋臘八絲

吊鍋臘八絲是一道菜品，由臘八豆腐、青菜心、火腿絲等製作而成。

基本介紹

• 中文名：吊鍋臘八絲
• 主要食材：臘八豆腐，青菜心，火腿絲
• 口味：鹹鮮
• 輔料：高湯、精鹽、味素、花生油、白糖

做法

1．將臘八豆腐切成細絲。

2．取砂鍋下高湯、豆腐絲煨煮，下調料調味後加入青菜心、火腿絲上桌。