合記佛山盲公餅

合記佛山盲公餅320克佛山市馳名的物產,始於清嘉慶年間,在佛山鶴園街教善坊有一個姓何的失明老人,開設“乾乾堂”卜易館占卦算命,何某別具心裁,以鍋巴研磨成粉,採用油、花生、芝麻等物以炭火烘烤成餅,由於質優價廉,買者日眾,輾轉相傳,遠近馳名,到盲公處買餅的人順口稱為“盲公餅”。盲公餅甘香酥脆,齒頰留香,令人回味而且包裝精美,是逢年過節的佳品。

【品 名】:佛山盲公餅
【配 料】:糯米粉、綠豆粉、植物油、芝麻、花生仁、冰片糖等
【淨 重】:320g
【生產日期】:見於包裝
【保 質 期】:9個月
【保存方法】:存放於陰涼乾燥處
合記佛山盲公餅320克合記佛山盲公餅320克

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