合川肉片（念記）製作技藝

合川肉片（念記）製作技藝是重慶市第六批市級非物質文化遺產代表性項目，申報地區是合川區。

基本介紹

• 中文名：合川肉片（念記）製作技藝
• 批准時間：2019年6月18日
• 遺產級別：省級

傳承保護

2019年6月18日，重慶市人民政府印發《重慶市人民政府關於公布重慶市第六批市級非物質文化遺產代表性項目名錄的通知（渝府發〔2019〕16號）》，合川肉片（念記）製作技藝被列入重慶市第六批市級非物質文化遺產代表性項目。