基本介紹
- 中文名：《合川縣糧油志》
- 作者：四川省合川縣糧食局 、王榮善,胡建華
- 語言：Chinese 漢語
- 出版時間：1986年09月
- 出版地：合川
- 頁數：229 頁
- 類別：地方志
內容簡介,作品目錄,
內容簡介
本志記述了合川縣糧油業的沿革、生產，流通分配和消費的全過程。
作品目錄
封面
合川縣糧油志1912-1985
前 言
<合川縣糧油志>篇目
合川縣糧食局糧油食品站分布圖
概述
大事記
第一篇糧食、油料油脂流通機構沿革
第一章民國時期
第一節田賦徵收貨幣階段的機構
第二節田賦徵收糧食階段的徵收機構
第三節田賦徵收糧食階段的儲運機構
第四節糧食、油脂、油料的商業組織
第二章新中國時期
第一節合川縣糧食局沿革
第二節合川縣地方糧庫
第三節合川縣油脂公司
第四節合川糧食接(轉)運站
第二篇糧食油料生產
第一章糧食生產
第一節概況
第二節糧食品種結構、布局
第二章油料生產
第一節食用油料
第二節非食用油料
第三篇糧食油料油脂流通分配
第一章糧食油料徵購
第一節明、清田賦
第二節民國時期的田賦
第三節積穀
第四節新中國時期的糧食徵購
第五節油料油脂收購
第二章糧食油料油脂銷售
第一節糧食的市場銷售和議銷
第二節新中國時期的城鎮糧食計畫供應
第三節新中國時期的農村糧食統銷
第四節油料油脂銷售
第三章糧食油料油脂價格票證管理和折率規定
第一節糧油價格
第二節新中國時期的糧食、油脂票證
第三節新中國時期的糧食折率
第四章糧食油料油脂儲藏
第一節糧食油料倉庫建設
第二節油脂容器建造
第三節糧食、油脂保管制度
第四節糧食油料油脂儲藏防治技術
第五節糧食油料油脂質量標準和檢驗
第五章糧食油料油脂調運
第一節民國時期
第二節新中國時期
第六章糧食油料加工
第一節民國時期
第二節新中國時期
第七章糧食油料油脂流通中的經營管理和支援農業
第一節民國時期的糧食油料油脂經營管理
第二節新中國時期糧食油料的經營管理
第三節新中國時期糧食部門對農業的支援
第四篇糧食油料消費
第一章糧食消費
第一節民國時期
第二節新中國時期
第二章油料油脂消費
第一節民國時期
第二節新中國時期
人物
文存附記
