《吃對食物，防癌抗癌》是2021年黑龍江科學技術出版社出版的圖書，作者是陳治錕、李珈賢。
基本介紹
- 書名：吃對食物，防癌抗癌
- 作者：陳治錕、李珈賢
- 出版社：黑龍江科學技術出版社
- 出版時間：2021年6月
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787571907853
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
《吃對食物，防癌抗癌》特色：
32種防癌抗癌的常見食物
64道防癌抗癌的食譜推薦
13種防癌抗癌的特效中藥材
13道防癌抗癌的藥膳推薦
抗癌“良藥”：科學膳食、健康生活、好心情
作者簡介
陳治錕，2002年開始職業廚師之路，主攻中餐製作；2009年開始學習營養知識，先後考取國家一營養師、講師證書；2010年正式開啟職業營養師之路，主攻烹飪與營養，在食物營養、美食烹飪、菜譜設計、特殊人群膳食、慢性疾病配餐、減重塑形等方面有著自己的獨到見解與研究。多年來致力於傳播健康理念，普及營養知識工作，旨在讓更多中國家庭認知營養、吃出健康、遠離疾病，並以此作為奮鬥理想和目標。
李珈賢，自2003年開始從事健康行業領域，力爭把廚房改造成的健康食物之膳房。積累了豐富的臨床營養輔導、自然醫學、健康管理的經驗，同時也培養了許多行業內優秀人才以及行業信息代領者。通過上百場的大型演講，將“超級食物”理念、“藥食同源”理念傳播到上萬個家庭。同時還倡導“民以食為先，食以油為先”的健康理念，引起中國餐飲集團對食用油的高度重視，對油品進行了改革，幫助千萬人降低患心腦血管疾病的風險。
