司味

司味，讀音為sī wèi ㄙㄧ ㄨㄟˋ，是一個漢語詞語，意思是做膳宰之事；掌廚。

基本介紹

• 中文名：司味
• 拼音：sī wèi
• 注音： ㄙㄧ ㄨㄟˋ
• 出處：《左傳·昭公九年》

謂做膳宰之事；掌廚。《左傳·昭公九年》：“﹝膳宰 屠蒯 ﹞曰：‘味以行氣，氣以實志，志以定言，言以出令。臣實司味，二御失官，而君弗命，臣之罪也。’” 孔穎達 疏：“臣實主掌食味。”