食品用料
製作方法
先按一定的比例將
早米和糯米打成細粉,上鍋蒸熟,然後就在槽中用木棍捶打,使之有韌性,越韌越好,所以一般會打很久的。當然,大家為了貪圖方面,基本用機器來做。切下(大概有成年女人拳頭那么大)年糕,你也可以多切一點,那皮就會厚點,或做起來大一點,再在桌上揉成薄的餅狀,大概有一毫米左右厚(或再厚點),包入自己煮的菜,如
炒粉乾,油條,豬肉,雞蛋,豆芽等等。再來一碗豆漿什麼的,那味道就絕了。
食品特點
營養絕對正,因為裡面的餡是你自己選的,可以放海鮮什麼的。一般大家都是當早餐吃的,那個早餐真的是吃得好!