可樂牛仔骨

可樂牛仔骨是一道簡單的家常菜，主料是牛仔骨川大塊，可樂3罐，醬油，紅酒1杯，蔥1根，蒜1串，老薑適量，黑椒粒適量。

基本介紹

• 中文名：可樂牛仔骨
• 主要食材：牛仔骨，可樂
• 輔料：紅酒
• 調料：醬油、蔥、蒜、老薑、黑椒粒

材料

牛仔骨川大塊，可樂3罐，醬油，紅酒1杯，蔥1根，蒜1串，老薑適量，黑椒粒適量

做法

1.大塊牛仔骨川燙撈起，備鍋放3罐可樂+1罐可樂罐的醬油、紅酒一杯、蔥一根(大)、蒜一大顆、老薑數片、黑椒粒，大火煮滾後.轉中小火，魯90分-120分,按個人喜好。