可可葡萄燕麥餅，以黃油、筋麵粉為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：可可葡萄燕麥餅
- 分類：餅
- 主要食材：黃油65克（也可用橄欖油代替），高筋麵粉200克
用料,做法,
用料
材料 |
黃油65克（也可用橄欖油代替） |
高筋麵粉200克 |
白糖100克。也可以適當少些，依個人口味 |
雞蛋30克(約一個小雞蛋) |
葡萄乾30克 |
燕麥片45克 |
可可10克（喜歡可可味的可適當多一些） |
核桃30克（加入這個東西，烤出來的餅乾吃上去特別的香酥） |
蘇打粉1/4勺 |
打粉1/4勺 |
做法
1. 黃油預熱融化後，加入所有材料混合（麵粉，蘇打粉，泡打粉過篩後加入）均勻。 |
2. 烤箱預熱170° |
3. 麵漿較粘手，整理成型較難，我用勺子舀在烤盤上（烤盤底部放牛油紙）。 |
4. 上下烘焙170度，18-20分鐘以上.就OK |
5. 取出，稍涼後吃，脆脆地，尤其餅乾周圍特別的香酥！ |
