可可花紋餅乾

可可花紋餅乾是一道以黃油、低筋麵粉等為主要食材製作的美食。

主料：黃油100g

輔料：低筋麵粉220g 可可粉20g 鹽1g 糖70g 全蛋液50g

可可花紋餅乾的做法

1.將黃油軟化，加入糖和鹽打發。

2.將低粉和可可粉混合均勻。

3.將雞蛋打散，分次加入黃油中攪勻。

4.加入麵粉拌勻。

5.揉成麵團，冷蒸1小時後取出擀成4MM厚的麵餅，用花朵模壓出。

6.放在有烤紙的盤中。

7.烤箱180度預熱，中層上下火15分鐘左右。邊緣有些黃色就差不多好了防止過度變糊。

8.晾涼後裝盒保存。