可可椰蓉香蕉蛋糕

基本介紹

• 中文名：可可椰蓉香蕉蛋糕
• 主要食材：香蕉，椰蓉
• 分類：蛋糕

用料

材料	用量
香蕉	2根(180克)
椰蓉	15克
可可粉	5克
白糖	20克
雞蛋	66克
煉乳	30克
牛奶	30克
玉米油	30克
低粉	95克
泡打粉	5克

做法

1. 將香蕉壓成泥和椰蓉、雞蛋、牛奶、煉乳、白糖、玉米油一起放入盆里，將其攪拌均勻，加入過篩的低粉、可可粉、泡打粉攪拌至無粉狀物的麵糊。

2. 將麵糊倒入抹了油的模具中，烤箱預熱175度，中下層，上下火，35分鐘，趁熱脫膜。