可可戚風聖誕祼蛋糕

基本介紹

• 中文名：可可戚風聖誕祼蛋糕
• 主要食材：雞蛋，玉米油
• 分類：聖誕節，蛋糕

用料

材料	用量
雞蛋	6隻
玉米油	75g
可可粉	20g
牛奶	80g
朗姆酒	15g
低粉	105g
糖（加蛋白）	130g
淡奶油	400g
糖(加淡奶油）	35g
草莓藍莓黑加侖櫻桃…	隨意

做法

1. 打發蛋白混合可可蛋黃糊，150度上下火40分鐘烤好可可戚風蛋糕體
3. 做好倆草莓聖誕老人
4. 把洗好控乾水份的鮮果堆疊在上層奶油上