馬蹄鄉繼2010年11月22日召開全鄉學校管理工作會後，於11月25日又在鄉畜牧獸醫站召開學校食堂供肉安全工作會，將安全工作紮實向前推進。
25日下午兩點，鄉中心校與鄉畜牧獸醫站聯合召開學校食堂供肉屠工及獸醫站工作人員、鄉中心校營養辦主任等人參加的學校食堂安全會。會上，獸醫站站長姜明同志對獸醫站工作人員及屠工進行了專題業務培訓，鄉中心校營養辦主任曾明興同志就食堂供肉商的職責、任務等做了詳盡的講解，鄉中心校校長鬍在勛同志就學校食堂運行模式、管理規定、屠工職責等做了再次強調，要求屠工嚴格遵守獸醫站的相關規定，嚴格履行與鄉中心校簽訂的供貨契約。馬蹄鄉校園安全工作正紮實有效的向前推進。
