口袋麵餅比薩是一道家常菜餚，不含防腐劑，製作難度一般，飄香美味，老少皆宜。 基本介紹 中文名：口袋麵餅比薩主要原料：全麥口袋麵餅配料：烤紅甜椒，西紅柿醬等調料：鹽等 材料,做法, 材料烤紅甜椒半個，切成細條，磨碎的茴香籽或壓碎的乾奧勒岡1/4茶匙，鹽1/4茶匙，黑胡椒粉1/8茶匙，低脂義大利莫扎瑞拉乳酪28克，切成細條，瑞士格魯耶爾或亞爾斯堡乳酪14克，切成細條，直徑10厘米的全麥口袋麵餅2個，瓶裝西紅柿醬或比薩醬8茶匙，小紅洋蔥1/2個，切成細洋蔥圈。做法1.預熱上火燒烤器。2.在小碗內拌合甜椒、茴香籽或奧勒岡、鹽和胡椒粉。在另一碗內拌合莫扎瑞拉乳酪和格魯耶爾乳酪。3.將口袋麵餅撕成兩片圓片，內面朝上置於烤盤上，烤1分鐘，至邊緣變金黃色。取出麵餅。 每片麵餅上塗2茶匙西紅柿醬或比薩醬，麵餅邊緣也要塗到。上面放2湯匙混合了香料的紅甜椒，然後均勻地撒上乳酪，鋪放洋蔥圈。4.再烤2分鐘，至乳酪融化、麵餅烤熱即可。
