口蘑肉丸是一道由口蘑,五花肉等食材製成的食品。 基本介紹 中文名:口蘑肉丸主料:口蘑,五花肉配料:花椰菜,番茄醬調料:鹽 食材,主料,配料,口蘑肉丸做法,注意事項, 食材主料口蘑100g五花肉80g配料油鹽花椰菜番茄醬紅蘿蔔生薑馬蹄口蘑肉丸做法1去皮五花肉剁成泥加入剁碎的胡蘿蔔和馬蹄、生薑、鹽巴一起攪拌2口蘑洗乾淨用勺子稍微把肉挖出來一些3在裡面填上肉餡4放鍋里蒸熟5炒鍋放水少許油和鹽巴把花椰菜焯熟6另起鍋放少許油倒入生粉調製的芡汁倒入少許番茄醬7把調製好的汁淋在肉丸上就好注意事項口蘑要選稍大一點的 比較好乘肉丸