叉燒排骨土豆飯是一道由小排，土豆，胡蘿蔔，蔥等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：叉燒排骨土豆飯主要原料：小排是否含防腐劑：否儲藏方法：即食 材料,做法, 材料小排，土豆，胡蘿蔔，蔥，叉燒醬，鹽，醬油，大米 做法1，醬叉燒醬放入小排中抓勻，味上幾個小時，通常如果我是晚上吃的話，我早上起來就先將小排味上，這樣比較入味，當然如果味上24個小時更好了。2，將土豆切成小塊，胡蘿蔔切成小塊，再切少許蔥花備用。3，鍋中放油，油熱後放入味好的小排炒至變色。4，然後將土豆丁，胡蘿蔔丁和蔥花一起放入鍋中翻炒一下，注意只要攪拌一下就好，不需要炒很長時間，因為我們一會還要和米飯一起燜。5，在鍋中放入少量醬油。6，再放入適量的鹽炒勻。7，將焯好的排骨的土豆丁等放入已經淘好的大米中。8，添入我們平時燜米飯時放的一樣多的水，蓋上電飯煲，等到米飯燜好我們的叉燒排骨土豆飯就做好了，是不是很容易呢，絕對的懶人飯，米飯蔬菜一起搞定。
