又鮮（上海）食品供應鏈服務有限公司

又鮮（上海）食品供應鏈服務有限公司，成立於2016年，總部位於上海，是一家凍品食材解決方案服務商。公司以凍雞、凍鴨、冷凍豬肉、冷凍牛肉以及海產類等產品為載體，以減少凍品食材流通環節、降低客戶採購成本為目標，創建“廚英薈”增值服務平台，為客戶提供菜品解決方案。

基本介紹

• 公司名稱：又鮮（上海）食品供應鏈服務有限公司
• 成立時間：2016年
• 總部地點：上海
• 公司類型：有限公司

平台簡介

“又鮮凍品商城”是又鮮（上海）食品供應鏈服務有限公司在移動端開發的一個凍品交易電商平台，為食堂、團膳、餐廳提供凍品食材。

主營板塊

凍禽肉：整雞、整鴨、分割雞、分割鴨

凍豬肉：豬爪、肋排、大排片、豬肚、豬大腸、三號肉、小排

凍牛羊肉：牛腩、牛霖、牛裡脊、牛西冷

凍水產：帶魚段、小黃魚、白菇魚、白蟹塊、基圍蝦、河蝦仁

凍蔬菜：雜菜、青豆、玉米粒、蠶豆、毛豆、芋艿

冷凍加工品：半成品、速凍麵點

企業文化

品牌定位：專注凍品食材解決方案

企業使命：為客戶帶來價值，為員工提供平台，為股東創造利潤

品牌價值：新鮮、國際、貼心

又鮮5L法則

限定產地

低溫速檢

低溫加工

低溫速凍

低溫物流

廚英薈

廚英薈是又鮮（上海）食品供應鏈服務有限公司聯合餐飲協會及相關組織開發的涉及廚藝交流、凍品食材採購、凍品食材研發、產業對接以及飲食文化傳播的網際網路推廣平台。

廚英薈

廚英薈通過線上推廣（微信公眾號）和線下活動（現場活動），以凍品食材為中心的食材周邊生態鏈體系，通過這一平台以新菜研發連結食材廠商與廚師團隊，實現廚師團隊研發創新菜餚並參與評選，以增加食材的需求量，並獲得賞金的業務模式。形成從食材開發到菜式創新、從原料供應到菜譜定位的一體化推廣和服務。