參芪香菇大骨湯是用多種益氣補血的食材加上香菇、大骨熬制而成，它裡面加了枸杞能補腎益氣，黃芪補氣養血，大棗補血養顏，黨參增強免疫，這些東西熬成湯那可謂是大補品，與其說是湯不如說是養身保健品。不管是什麼年齡層次的人都能滿足需要。
基本介紹
- 中文名：參芪香菇大骨湯
- 主要食材：大骨頭
- 輔料：香菇、枸杞、大棗
- 調料：鹽、胡椒粉
做法
1、大骨頭泡去血水備用；洗淨中間打上十字刀。姜切片，蔥切成小段。
2、大骨頭下入燒開的水中，水開後撈出洗淨去掉浮沫，然後放入砂鍋中放水大火燒開。
3、水燒開後，加入各種輔料燒開放入香菇燒開轉小火煲3小時左右。
4、等到煲好了，調入少許鹽和胡椒粉，撒上少許香菜稍微晾一下即可食用。
