參芪紅棗羊肉湯

菜名，有補氣昇陽、延緩衰老的功效。

基本介紹

• 中文名：參芪紅棗羊肉湯
• 主要食材：羊肉
• 口味：可口
• 輔料：黨參25克，紅棗30克，陳皮6克

基本信息

菜譜名稱 參芪紅棗羊肉湯

所屬菜系 其它菜系

所屬類型 健康菜譜

基本特點

基本材料

羊肉100克，黃芪30克，黨參25克，紅棗30克，陳皮6克

製作方法

1.將羊肉洗淨、斬塊；黃芪、黨參、紅棗（去核）、陳皮（去白）分別用清水洗淨。

2.把以上備用料一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲2小時，調味供用。

食療功效

[適用範圍]：用於老年甲狀腺機能減退屬元氣不足者。症見全身無力、精神不振、氣短懶言、自汗、皮膚濕冷、畏寒喜暖等。