內容簡介
一本極具實用性、審美性和文化性的台北旅遊導覽,一本令人充分領略台北文藝之美、美食之美、茶道之美、街市之美、雜貨之美的深度台北遊記。全書分為“貪食紀”、“尋茶道”、“街市游”、“雜貨淘”、“文藝派”五部分,由台灣本土文化名人舒國治、鈕承澤、陳昇等擔任嚮導,以他們對台灣文化與台北遊覽之趣的深刻認識與本土體驗,精選台北值得遊玩的地方,介紹不能錯過的台北私房美食,不可替代的台北文化精髓,令讀者吃到正宗的,玩到道地的,感受到有靈氣的台北,獲得一趟在地美食家和玩家帶來的私房台北旅行體驗。
夏雨清,生在海島,居于山上。媒體人,曾供職浙江衛視、《都市快報》,現在做雜誌之餘,在鄉間開著幾家很小的小旅館、雜貨店。之美、雜貨之美的深度台北遊記。全書分為“貪食紀”、“尋茶道”、“街市游”、“雜貨淘”、“文藝派”五個部分,由台灣本土文化名人舒國治、鈕承澤、陳昇等擔任嚮導,以他們對台灣文化與台北遊覽之趣的深刻認識與本土體驗,精選台北值得遊玩的地方,介紹不能錯過的台北私房美食,不可替代的台北文化精髓,令讀者吃到正宗的,玩到道地的,感受到有靈氣的台北,獲得一趟在地美食家和玩家帶來的私房台北旅行體驗。
目錄
去台北序1 舒國治:游台北三天如何吃小吃
序2 夏雨清:一定,去台北
貪食紀
舒國治:閒晃台北四十年
台菜×欣葉 台菜,沒那么簡單
小吃×鼎泰豐 第101 只小籠包
焦桐:拼就一副酒肉肚皮
淮揚菜×銀翼 台北的淮揚風情
精菜×食養山房 舌尖上開出一枝花
朱振藩:願當美食的白老鼠
江浙菜×……軒 小海鮮,糟霉醃
曾郁雯:多寶格里燉巫婆湯
西餐×1516 德國酒館 慢條斯理,在1516
手工醬×瘋虎辣菜 手剁的才夠味
尋茶道
何健:茶字天地寬
壺茶空間×冶堂 小巷裡,討碗茶喝
馮明中:百年老街,四代茶商
茶鄉×坪林 好山,好水,好火候
街市游
鈕承澤:台北不需要攻略
老街×大稻埕 穿越一百年
韓良露 :小巷小弄,天寬地長
巷弄×大安人文街區 本土與旅行的雙重美好
韓良憶:家門口的咖啡旅行
文藝咖啡館×窩著咖啡 台北另類小清新
懷舊咖啡館×小孩散步 每天都要像小孩一樣
酒吧咖啡館×小自由咖啡館 好酒之人的朝聖地
張國立:江湖氣,吃飯糰
菜市×南門、東門 外省人的菜市場