原味迷你饅頭

基本介紹

• 中文名：原味迷你饅頭
• 主要食材：麵粉，水
• 分類：饅頭

用料

材料	用量
麵粉	150克
水	80克
鹽	1克
白糖	5克
酵母	2克
色拉油	2克

做法

1. 水中放入鹽，白糖，酵母，油溶解

2. 加入麵粉混合好，和成一個麵團，稍醒10分鐘

3. 擀成一個長方形面片

4. 從頭部捲起

5. 切成一段段小擠子

6. 放入蒸籠上，噴水，醒40分鐘，蒸12分鐘