原只椰子燉燕窩

原只椰子燉燕窩

基本介紹

  • 中文名:原只椰子燉燕窩
  • 主要食材:燕窩,椰子
  • 分類:燉
用料,做法,

用料

材料
用量
燕窩
5克
椰子
一個
冰糖
適量

做法

1. 首先將燕窩泡2-3小時,然後去市場買一隻老椰子,叫店家幫忙在椰子頂部開個口,椰子汁不要倒出來,像寶貝那樣小心翼翼的捧在手心拿回家!哈哈
2. 將泡好的燕窩洗乾淨,什麼雜質,絨毛挑乾淨即可,放入椰子裡面,再放適量的冰糖,然後將椰子放入鍋里,記得椰子底下放一個小架子跟一個小碟子用於穩固椰子喔。最後大火燒開再轉小火燉上2個小時就可以咯!

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