基本介紹
- 中文學名：厚皮甜瓜
- 拉丁學名：Cucumis melo
- 別稱：蜜瓜
- 界：植物界
- 門：被子植物門 Magnoliophyta
- 綱：雙子葉植物綱 Magnoliopsida
- 目：葫蘆目 Cucurbitales
- 科：葫蘆科 Cucurbitaceae
- 屬：甜瓜屬Cucumis
- 種：甜瓜屬Cucumis
品種介紹,品種分布,品種特性,栽培技術,技術要點,
品種介紹
甜瓜可以分為薄皮和厚皮兩大類，薄皮甜瓜通常適用於露地栽培，在中國，薄皮甜瓜栽培面積約占甜瓜總栽培面積的60%；厚皮甜瓜的中心原產地是中國西部地區，2000以來，隨著育種研究和保護地栽培技術的發展，除西藏外，在各地均有栽培，其中設施栽培面積最大的為華北地區（集中在山東、河北和河南等地），其次為長江中下游和華南珠三角地區。
品種分布
海南省厚皮甜瓜設施栽培主要分布在南部的陵水、三亞、樂東、東方一帶，當地氣候乾燥，降雨量少，陽光充足，非常適宜厚皮甜瓜的生長，其中陵水栽培面積約700 hm2，三亞、樂東各約600hm2，東方約100hm2。海南設施栽培中套用的厚皮甜瓜品種有國內選育的品種。也有從我國台灣、日本引進的品種。國內品種有金鳳凰、昭君1號、金蜜6號、金海蜜、金輝1號等，台灣品種有金蜜、蜜世界、狀元、長香玉、金香玉等，日本品種有情網、伊莉莎白等。這2年設施栽培面積最大的厚皮甜瓜品種為昭君1號和金蜜6號。 
厚皮甜瓜
厚皮甜瓜品種特性
春紅冠
葉面積小，極具增產潛力的高抗果腐病的金黃皮甜瓜品種。果形高圓至正圓。果面光滑有光澤。果肉白色，肉厚鬆脆。含糖量15%－17%，平均單瓜重2－3.5公斤。開花至果實成熟約35天。熟後不脫蒂，不裂果，易栽培。特別是這個品種高抗果腐病、細菌性斑點病。果面潔淨美觀。是集中早熟、優質、皮色深黃、產量高及抗病5大優點於一身，極具市場前景的品種之一。該品種屬於弱秧型品種，喜歡充足的肥水供應及較高溫度，較強光照。特別是在坐瓜前，應促使瓜秧強旺，才能取得較好的種植效果。
春紅冠栽培性狀
春紅冠栽培性狀（1）果實外觀特徵
果實扁圓至高圓，果皮金黃色有光澤，光滑無網紋。果實成熟後不脫蒂，果臍圓正，平整，無裂紋。
（2）平均單果重
實際生產中，晚秋季節厚皮甜瓜平均單果重比春季種植略低。經實測，“春紅冠”平均單果重為2.33kg，稍高於報告中秋季單果重2.2kg。
（3）果肉品質
果肉厚4.5~137.5px，肉色潔白，肉質鬆脆，可溶性固形物含量15%以上。
（4）植株長勢
植株中庸，株型緊湊，無明顯細菌、真菌性病害，子蔓結瓜。
（5）種植密度
實測長度：50米，寬度4.5米，行數6行。實際株數125株，株距0.4米，行距0.75米。經計算，每畝株數2222株，畝產量為5177.26kg。
紅日
早熟品種，開花至果實成熟36天，果實圓形至橢圓形，果皮深金黃色。果面光滑有亮澤，美觀無網紋。果肉嫩白色，細脆爽口。無異味，口感佳。肉厚4.5－5.0厘米，平均含糖量15%－16%。平均單瓜重1.5—2.5公斤。抗病豐產，成熟後不脫蒂，極耐貯運。
北京紅瑞紅
早熟品種，開花至果實成熟35天，果實圓形至橢圓形，皮色鮮艷，是現有黃皮甜瓜品種中皮色最深的一種。果面光滑有亮澤，美觀無網紋。果肉嫩白色，細脆爽口。無異味，口感佳。肉厚4.5－5.0厘米，平均含糖量15%－16%。抗病豐產，成熟後不脫蒂，極耐貯運。
紅玉黛
厚皮甜瓜-紅玉黛
厚皮甜瓜-紅玉黛特色品種，中熟，花後42—48天成熟，果肉紅色，果面生有十條綠色條帶，帶間白色，上覆均勻細網紋。單瓜重1.5—2.0公斤，平均含糖量15%——16%，抗病。
欣春
欣春母本由引進日本黃皮類品種，經多代系選而來，父本是由美國引進的甜瓜品種，經多代馴化、純合選育而成，其親本純合度高、互補性強、雜種優勢極為明顯。
1、外觀美果皮深金黃色，果面光滑，無不規則裂紋，果皮光亮，絨毛短而稀疏，無裂果現象，不脫把。果型端正，扁圓至高圓，整齊度好。果臍小，不開裂，整體瓜型美麗而勻稱。
2、成熟早開花到果實成熟約35天，比迎春提前3—5天。
3、品質優果肉白嫩鮮美，有清香氣，含糖量達16%，最高可達19%，肉質硬脆，口感極佳。果肉硬度高，抗擠壓，耐儲運，常溫下可存放15天以上，最多可存放40天，口感不變。
4、產量高平均單瓜重比迎春高21%，且果實大小均勻一致，單位面積產量提高25%。
5、抗病強欣春種子大，幼苗生長茁壯。種子消毒徹底，苗期很少或基本不感病。整個生育期抗枯萎病,蔓枯病，果腐病等。
栽培技術
1育苗技術
溫室栽培-豐收碩果
溫室栽培-豐收碩果1.1 浸種催芽 浸種用50－55℃溫水，攪拌至常溫後浸種4－6小時後置於35℃溫度下催芽16－24小時即可播種。播種後要覆蓋塑膠薄膜保溫保濕，出苗前儘量不要澆水。
1.2苗床管理 早春育苗播種至出苗需4天時間，前3天要保濕，保證溫度30℃左右。超過35℃時要遮陰降溫。拱土後要適當降溫，以防高腳苗。出苗後要逐步通風，氣溫白天維持在26－28℃，夜間18℃。定植前1星期，夜溫從18℃逐步降至15℃。出苗後5－7天噴苗床殺菌劑（克腐特）1次，防治苗期病害。定植前1天再噴1次。夏秋季育苗，重點是通風降濕降溫、防治刺吸式口器昆蟲、控制病毒病。
2定植技術
2.1施足基肥 基肥應以有機肥為主，春季栽培每667m2施腐熟廄肥4－6方。磷酸二銨40kg，硫酸鉀30kg。秋季栽培基肥數量減少1/2，施用方法同春季。
2.2整地覆膜 爬地式栽培畦寬2m左右，立架式栽培畦寬1.5m左右，做到深溝高畦，畦高15－500px左右。無論春秋種植，全畦面覆地膜。
2.3定植密度 定植密度應根據氣候特點、栽培方式確定。華東地區春季爬地栽培，密度每667平方米800株左右；立架式栽培，密度以每667平方米1400～1600株為宜。華北地區日光溫室採用立架式栽培，密度以每667平方米1600～1800株為宜。
2.4定植方式 立架式栽培宜按株距40—1375px開定植穴，所開定植穴應在高畦畦面兩側，處在同一水平高度線上。春提早栽培，採用點水定植(定植穴內澆足水後栽植)，定植深度以不埋子葉，根莖以上覆土37.5px為度。定植後5～7天，幼苗生新根後，選晴天澆緩苗水。
3棚溫管理 定植後白天27－30℃，夜間不低於18℃；緩苗後逐漸降溫，伸蔓期白天25－30℃，夜間不低於15℃；花期白天27－30℃，夜間15－18℃；果實膨大期白天30－35℃，夜間18－20℃；果實膨大結束後溫度適當降低，白天25－28℃，夜間15－16溫度。為了增加糖份積累和提高果實品質，應保持10－12℃的晝夜溫差，但溫差超過12℃，則易產生裂瓜。
4整枝留果技術
4．1整枝技術 爬地式栽培採用雙蔓整枝，主蔓4葉1心時摘心，子蔓4～5葉時選留2條健壯子蔓，其餘子蔓抹除。保留的2條子蔓向兩邊斜向引開，長到畦邊約16節時摘心。子蔓第5－7節上的孫蔓留2葉摘心作為結果枝，其餘孫蔓全部抹除。每株留果2個。
立架栽培採用單蔓整枝，當主蔓伸長30－1000px時，吊蔓上架。主蔓18－20節時摘心，第12－14節上伸出的子蔓留2葉摘心作為結果枝。除保留頂部1－2條子蔓，作為二茬結果預備蔓，其餘節位上伸出的子蔓全部抹除。每株留1—3果。
4.2坐果定瓜技術 上午7:00-10:00,進行人工輔助授粉坐果。也可以用坐瓜靈處理（蘸或噴）雌花，坐瓜靈比較省時高效，較為普及。
坐果後5－7天可定瓜。定瓜後2－3天套上甜瓜專用無菌袋。成熟前7天去除。套袋瓜果皮更加細膩、光滑、潔淨，商品價格更高。有經驗的地方，依品種特性，坐瓜後13－15天噴果實膨大素1次。過早果實易畸形，過晚果實上有裂紋。
5肥水管理 全生育期一般澆水4次，即緩苗水、提苗水、坐果膨瓜水、壯秧水。(1)定植後6－7天澆1次緩苗水，此時苗子較小，應澆小水。（2）瓜秧長到1250px左右時，施肥並澆提苗水1次，肥料以氮磷為主，可用磷酸二銨追施，或尿素加複合肥按1:1的比例追施，每畝20kg左右。（3）當幼瓜
核桃大、套袋結束時，結合施肥澆坐果膨瓜水。一般每畝施磷酸二銨15～20kg,硫酸鉀5～7kg，開溝深施，澆大水。（4）立架栽培時，頭瓜坐果後25天左右可留第二茬瓜。頭瓜收穫後要澆壯秧水並追壯秧肥1次。每畝追三元複合肥15－20kg左右。
6適期採收 有些甜瓜品種果實成熟後果柄不脫落，判斷其成熟的方法是（1）瓜柄著生處葉片乾枯，（2）果皮表面深黃，絨毛變少。
技術要點
紅玉黛栽培技術要點
1、紅玉黛喜肥、喜光、怕澇，尤其喜土層深厚排水良好的沙壤土。
2、適合春秋兩季塑膠大拱棚種植，單蔓吊架栽培。第15片葉左右留瓜。第一瓜成熟後，可在22片葉再留二茬瓜。
3、植株長勢強健，葉片大而厚，莖粗壯，適合稀植，株距60厘米以上，行距80厘米以上。
4、該品種定植後，不用蹲苗。坐果前，瓜秧速長期不喜大溫差，喜歡較高的晝溫，較高的夜溫。坐果後7—20天保持白天棚溫30－32℃ ，夜溫22－25℃ 。坐果後21－35天，保持白天35℃，夜溫20℃。
5、正常生長條件下，坐果45天成熟，成熟果肉是脆紅肉，此品種有後熟，采後7－10天達到最佳食用品質。
6、坐果後澆3－4次水。原則是小水勤澆，切忌大水漫灌。澆大水可能造成瓜秧枯死和坐果後期裂瓜現象發生，此點應謹記。
欣春成熟度判斷方法
欣春完全成熟後果柄不脫落，判斷其是否成熟的方法是
（1）瓜柄著生處葉片乾枯，
（2）果皮表面深黃，絨毛變少，則表示果實成熟。
