基本介紹
- 中文名：印度麵餅
- 主要食材：麵粉，熱水（我用剛煮好的熱水）
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
麵粉 | 適量 |
熱水（我用剛煮好的熱水） | 適量 |
做法
1. 把麵粉跟熱水用筷子攪拌到呈羽毛狀 | |
2. 開始揉面 會有一些黏手 但如果不是非常黏的話可以不用加麵粉 | |
3. 麵團揉三光：手光 面光 碗光然後分成半手掌大的劑子 | |
4. 用擀麵棍把劑子擀成0.5cm的圓形麵團 放入加熱的不粘鍋開始烙餅 | |
5. 麵團正反呈現氣泡時 即可起鍋配咖喱或者像taco裡面夾肉醬都很好吃（額 已經被室友掰下來吃了） |  |
材料 | 用量 |
麵粉 | 適量 |
熱水（我用剛煮好的熱水） | 適量 |
1. 把麵粉跟熱水用筷子攪拌到呈羽毛狀 | |
2. 開始揉面 會有一些黏手 但如果不是非常黏的話可以不用加麵粉 | |
3. 麵團揉三光：手光 面光 碗光然後分成半手掌大的劑子 | |
4. 用擀麵棍把劑子擀成0.5cm的圓形麵團 放入加熱的不粘鍋開始烙餅 | |
5. 麵團正反呈現氣泡時 即可起鍋配咖喱或者像taco裡面夾肉醬都很好吃（額 已經被室友掰下來吃了） | |
